同江鲟鳇鱼是黑龙江省佳木斯市同江市依托松花江、黑龙江、乌苏里江交汇水域独特条件发展的特色水产，多为施氏鲟、达氏鳇的人工养殖或仿野生养殖品，部分为自然水域增殖放流后捕获的个体，体型硕大，肉质细腻，籽仁饱满，是兼具食用与经济价值的高端淡水水产。
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同江黑木耳是黑龙江省佳木斯市同江市依托境内松花江、黑龙江交汇形成的冷凉湿润小气候产出的菌类特产，当地多采用林下挂袋、地摆仿野生栽培模式，耳片形态规整，肉质厚实有弹性，泡发率高，是东北地区常见的餐桌食材，也受到国内不少消费者的认可。
同江大马哈鱼籽是黑龙江省佳木斯市同江市产出的黑龙江、松花江、乌苏里江三江口大马哈鱼的卵制品，以颗粒饱满均匀、色泽橘红鲜亮、质感脆嫩微弹著称，是东北地区传统特色水产加工品，也是国内大马哈鱼籽的重要产区代表之一。
同江大马哈鱼主产于黑龙江省佳木斯市同江市，这里是黑龙江、松花江、乌苏里江三江汇流处，水域开阔、水质清澈、饵料充足，是秋季洄游大马哈鱼的天然主通道与核心产卵场。同江段种群以大麻哈鱼为主，狗鲑也有分布，每年秋季洄游期鱼汛稳定，是黑龙江省重要的特色渔业资源，兼具鲜食与加工价值，鱼籽尤为珍贵，在地方饮食与对外商贸中占有一定地位。
同江赫哲族桦树皮制品是黑龙江省佳木斯市同江市赫哲族传承千年的民族特色手工技艺载体，以当地三江流域野生白桦的优质内皮为原料，经多道传统工序制成，兼具实用功能与文化符号意义，是赫哲族渔猎生活的重要组成部分。
同江赫哲族鱼皮画是黑龙江省佳木斯市同江市赫哲族世代沿袭的传统手工艺品，依托黑龙江、松花江、乌苏里江三江交汇的丰富冷水鱼资源，将厚韧鱼皮经处理后剪贴成型。早期多用于服饰、器具装饰，后逐渐发展为独立的平面艺术品，兼具民族文化表达与艺术收藏价值，也是同江文旅特色商品的核心品类之一。