鹤岗黄豆是黑龙江省鹤岗市向阳区的代表性农产品之一,依托区域内独特的黑土资源与冷凉气候条件,形成了籽粒饱满、品质优良的特点,是当地居民日常饮食及大豆制品加工的常用原料,在周边农产品市场有一定认知度。
查看详情
鹤岗玉米碴子是以黑龙江省鹤岗市向阳区及周边种植的东北春玉米为原料,经传统与现代结合的工序加工而成的粗杂粮食品。向阳区地处三江平原西缘向小兴安岭过渡的浅山丘陵区,土壤多为有机质丰富的黑土、草甸土,玉米生长周期长,光照降水条件适配,籽粒饱满紧实,淀粉与蛋白质比例协调,为玉米碴子提供了品质稳定的基础原料,是当地居民及周边城市家庭餐桌的常备食材。
鹤岗椴树蜜是产自黑龙江省鹤岗市向阳区及周边小兴安岭余脉林区的特色液态蜂蜜,依托当地原始阔叶混交林中大面积野生紫椴、糠椴资源产出,在东北地区及国内部分城市有稳定消费群体。
鹤岗煤雕是黑龙江省鹤岗市向阳区依托本地优质原煤发展起来的特色手工艺品,以矿区开采过程中形成的边角煤、风化煤或精挑细选的块煤为原料,经艺人手工雕琢而成,题材涵盖民俗、花鸟、山水、人物等,兼具地域工业特色与传统雕刻艺术韵味,是鹤岗城市文化的重要载体之一。
鹤岗小烧饼是黑龙江省鹤岗市向阳区代表性的面制烘烤食品,以小、酥、香为核心特点,使用当地常用的面粉、豆油、芝麻等原料制作。它最初多作为早餐或街头小吃,现逐渐成为鹤岗市民日常饮食与外地游客伴手礼的选择之一。